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- 引き続き視聴を歓迎します…
・「クマの心臓の食べ物」
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「クマの心臓の食べ物」
私はカルメン・ボルザートです
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シェフ カルメン ボルザート
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今日は牛肉の煮込みロールを作ります
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問題を抱えた私の家族の中で
この料理は特別な場所を占めています
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私の弟のマイクは毎週日曜日に
彼らは私たちのためにこの料理を作ってくれるでしょう
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皆さん、とても心温まるお話ですね。
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私の兄は鎮痛剤中毒です
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ステートストリート橋の上に立つ
一発の銃声で彼の頭部は引き裂かれた。
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待ってください、エキサイティングな部分はまだこれからです。
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彼は手紙を残さなかった
彼は私たちにさよならも言わず、何も言わずに立ち去りました。
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でも彼は自分の意志で
私たちのレストランは私にお任せください
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彼が私に一緒に仕事をさせてくれなかったことを考えると
これはとても驚くべき動きです
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00:00:49,420 --> 00:00:53,180
料理上手なのにね？
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00:00:57,720 --> 00:01:01,230
はい、私はかつて世界最高のレストランを経営していました。
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兄が経営するつまらないレストランとは全く違います。
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私の兄のレストランは閉店寸前です
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あのレストランは
私にとってマイケルの死の呪い
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とにかく、牛肉の煮込みロールを作りましょう。
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00:01:16,990 --> 00:01:17,990
どうしたの？
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00:01:21,080 --> 00:01:23,920
みんな、私のものはどこに行ったの？
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00:01:38,390 --> 00:01:39,720
何が起こっているのか
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00:01:43,350 --> 00:01:44,230
くそったれ
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00:01:44,810 --> 00:01:45,690
くそったれ
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00:01:46,350 --> 00:01:47,230
マイク
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ごめんなさい、皆さん。ごめんなさい。
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ほら、ごめんなさい、失敗してしまいました、皆さん。
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めちゃくちゃになりました。停止。お願いします。くそ。
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00:01:59,450 --> 00:02:00,580
私はここにいるよ
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00:02:03,040 --> 00:02:04,040
出来ないよ
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00:02:05,040 --> 00:02:09,170
皆さん、私にはそれができません。停止。出来ないよ。
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00:02:16,510 --> 00:02:17,840
もうやめないといけないのはわかってるだろう
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00:02:20,970 --> 00:02:22,100
私はここにいるよ
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やあ、小さなカルメン、聞こえますか？
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私の視界から消えてください、私の邪魔をしてください
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お願いします、時間をかける価値はありません。
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00:02:39,030 --> 00:02:40,030
価値がない
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00:02:41,280 --> 00:02:43,540
「危険な食事の年」
素晴らしい料理本
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00:02:48,000 --> 00:02:50,080
ここを焼き払ってしまえ、カルメン・ジュニア
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どうして...
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00:02:54,090 --> 00:02:56,880
おい、クマ、放っておいてよ
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00:03:07,770 --> 00:03:11,310
出席した会議の数
通話が 15 回未満の人は話したいですか?
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00:03:35,920 --> 00:03:39,050
私の名前はカルメンです...
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私の兄はアルコール依存症です。私の兄は生前アルコール依存症でした。
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今朝、私は...
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ごめんなさい、忘れてしまいました
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アルコール依存症家族援助に来る前は料理人でした
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00:04:01,450 --> 00:04:04,950
つまり、私はまだシェフです。
私は違う種類の料理人だと思います。
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00:04:11,290 --> 00:04:15,130
兄と私はいつも一緒に料理をします
特に子供の頃は
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00:04:15,920 --> 00:04:17,590
その時私たちは一番近くにいた
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私たちは皆食べ物に興味があります
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00:04:24,220 --> 00:04:26,220
一緒にレストランを開きたい
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00:04:26,680 --> 00:04:29,020
名前とスタイルを考えました
すべてが考えられています
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00:04:34,980 --> 00:04:37,610
私の兄は他の人に自信を与えます
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00:04:39,610 --> 00:04:43,280
子供の頃、何かがあると緊張したり怖くなったりしました。
そんなことはしたくない
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00:04:43,360 --> 00:04:45,200
彼はいつも私にこのようなことに直面するように言いました
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00:04:45,450 --> 00:04:48,160
物事を正しくやり遂げなさい、と彼はいつも言っていました...
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とても愚かです。彼はいつもこう言います...
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00:04:53,370 --> 00:04:54,420
そのままにしておきます
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彼は大声で話すし、面白いです
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彼には魔法の能力がある
彼は部屋に入って行った
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みんなの性格がすぐにわかる
まさに両面ですね
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そして…
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私にはそんな能力はない、おいおい、私には…
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小さい頃から友達が少ない
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私は子供の頃吃音でした
半分話すのが怖い
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また、
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00:05:32,120 --> 00:05:34,750
私の学業成績は非常に悪いです
学校に集中できないから
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私は大学に行かなかった。私にはガールフレンドがいません。
自分がおかしいとは思わない
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私はいつも兄が私の親友だと思っていました
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00:05:49,680 --> 00:05:51,850
私たちはお互いをよく知っています
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00:05:55,940 --> 00:05:56,940
ただ
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00:05:58,980 --> 00:06:02,320
誰もが彼を親友だと思っている
彼はとても人気があります
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また、
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00:06:11,910 --> 00:06:14,000
兄が麻薬をやっていたとは知りませんでした。
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00:06:18,250 --> 00:06:19,290
それはどういう意味ですか？
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00:06:23,760 --> 00:06:28,180
歳を重ねるごとに気づきます
私は彼のことをよく知りません
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00:06:33,220 --> 00:06:36,190
数年前、彼は私をレストランに入れてくれなくなりました。
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00:06:37,060 --> 00:06:39,610
彼は私との連絡を絶った
そんなことするのは無慈悲だよ…
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00:06:41,690 --> 00:06:42,980
それは痛いですよね？
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00:06:45,690 --> 00:06:47,700
心が変わった気がする
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00:06:47,780 --> 00:06:51,030
その時はレストランには入れてはいけないと思った
くそったれ。待って見てください。
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00:06:53,240 --> 00:06:55,620
食を通して人間関係を築くから
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00:06:55,700 --> 00:07:00,420
彼は私を望まれていないと感じさせる
十分ではない、十分な資格がない、十分にクールではない
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00:07:00,500 --> 00:07:04,340
計画を立てました
世界最高のレストランすべてで働く計画を立てる
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00:07:05,010 --> 00:07:08,880
本物のキッチンで仕事をしてみます
そんなくだらないママとポップの店には行かないでください
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00:07:12,680 --> 00:07:16,810
今この言葉を聞くとばかばかしい気がします。
でも、それがあの時私がやったことだ
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00:07:21,560 --> 00:07:23,400
たくさん苦しみました
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00:07:24,940 --> 00:07:29,530
私はハーブ、殻付き牡蠣、ハマグリ、ウニの殻を選びます
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00:07:30,700 --> 00:07:31,700
自分で切ってしまった
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00:07:32,070 --> 00:07:36,080
ニンニク、玉ねぎ、ピーマンが爪に入りました。
目にも入った
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00:07:36,160 --> 00:07:38,500
私の肌は乾燥していて油っぽいです
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00:07:38,710 --> 00:07:42,210
いつもナイフを使っているので指はタコだらけです
お腹も痛いです
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00:07:42,290 --> 00:07:44,750
本当にたくさん苦しみました
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00:07:51,720 --> 00:07:54,970
数年後
そんなとんでもない事が起きてしまった…
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00:07:56,220 --> 00:07:59,890
人生で初めて
自分が仕事をコントロールできると感じ始める
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00:08:05,520 --> 00:08:07,530
私は機敏で怖くない
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00:08:08,240 --> 00:08:09,990
よくやった。私は思う...
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00:08:12,950 --> 00:08:14,530
大丈夫だと思うよ、わかる？
100
00:08:19,750 --> 00:08:23,210
野菜の混ぜ方を知っています
プロテインヒートソース
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00:08:23,290 --> 00:08:26,170
すべてが明らかです
新人がインターンシップのためにレストランに来ます
102
00:08:26,250 --> 00:08:28,010
私は彼らを競争相手だと見ています
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00:08:28,090 --> 00:08:30,220
このバカを倒さなければいけないと思った
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00:08:34,050 --> 00:08:36,220
食を通して自分を表現できる気がする
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00:08:36,310 --> 00:08:38,850
クリエイティブなコミュニケーションができる
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00:08:39,020 --> 00:08:40,430
そういう自信
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00:08:41,020 --> 00:08:44,980
自分が何かに優れていると感じる
これはとても新しくて刺激的なことです
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00:08:45,060 --> 00:08:46,820
ただ彼にそれを知ってもらいたいのです
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00:08:46,900 --> 00:08:49,190
くそー、私は彼に「よくやった」って言ってもらいたいだけなんです
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00:08:56,280 --> 00:08:57,950
彼の反応が少なければ少ないほど
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00:08:58,040 --> 00:09:01,660
私たちの関係はさらに遠くなっていく
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00:09:02,870 --> 00:09:05,290
料理に夢中になればなるほど、料理が上手くなる
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00:09:09,800 --> 00:09:12,510
人との距離が離れるほど友達が減る
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00:09:14,340 --> 00:09:16,390
キッチンでの日常はこんな感じ
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00:09:18,010 --> 00:09:22,270
一貫性があり、厳格で、忙しくて勤勉
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00:09:22,770 --> 00:09:25,400
エネルギーに溢れて時間を忘れてしまいました
そして彼は死んだ
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00:09:31,440 --> 00:09:32,950
彼のレストランを私に任せた
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00:09:36,990 --> 00:09:40,080
過去数か月間
レストランを立て直そうと頑張ってきた
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00:09:41,540 --> 00:09:44,420
そこの条件は明らかにかなり悪いからです。
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00:09:44,500 --> 00:09:45,960
レストランを立て直そうとしている
121
00:09:47,380 --> 00:09:50,340
実際、私たちはそれを修復しようとしています。
私と弟の関係
122
00:09:51,260 --> 00:09:53,970
分かりません、もしかしたら修正されるかもしれません
家族関係全体がそうなので、
123
00:09:56,340 --> 00:10:00,010
あのレストランには人々との歴史があった
そして今でも大きな意味を持っています
124
00:10:06,310 --> 00:10:07,400
それは私にとってとても意味のあることです
125
00:10:13,240 --> 00:10:15,530
彼が感じているかどうかは分かりません
このレストランには大きな意味がある
126
00:10:27,120 --> 00:10:29,840
- マルコスから何かニュースはありますか？
-豚のシェフはいません
127
00:10:30,420 --> 00:10:33,460
-本当に彼女は私の尻に入りそうになった
-本当ですか？
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00:10:33,550 --> 00:10:37,760
お尻を突かれたらどうなりますか？
お尻の穴が縫えない。
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00:10:38,890 --> 00:10:40,350
-お尻の穴を縫った
-誰の嫌いな人？
130
00:10:40,430 --> 00:10:41,430
良い友達の
131
00:10:41,890 --> 00:10:42,890
シェフ
132
00:10:43,100 --> 00:10:45,230
準備を始めていただけますか？
133
00:10:45,430 --> 00:10:46,440
はい、シェフ
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00:10:46,810 --> 00:10:48,100
みんな、出てきてね
135
00:10:49,060 --> 00:10:50,060
良い
136
00:10:50,480 --> 00:10:52,270
悪いニュースは伝えたくないのですが
137
00:10:52,360 --> 00:10:54,690
でも今日はディナーはやってないよ
138
00:10:54,780 --> 00:10:58,160
誰かがここでバチェラーパーティーを開いているから
139
00:10:58,280 --> 00:10:59,450
-何をしているのですか？
-わかりました
140
00:10:59,620 --> 00:11:01,740
分かりました。彼らはシセロの友人だったので...
141
00:11:01,830 --> 00:11:02,740
こんにちは、古いいとこ
142
00:11:02,830 --> 00:11:05,330
残念です、豚シェフ、私はちょうどその気持ちを見つけました
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00:11:05,410 --> 00:11:06,500
分かりました分かりました
144
00:11:06,620 --> 00:11:09,830
でも今夜だけは
ランチを楽しく過ごしたほうがいいですよね？
145
00:11:09,920 --> 00:11:13,090
今夜整理整頓をします
私の大きな声が役に立つかもしれない
146
00:11:13,170 --> 00:11:14,550
大丈夫だと思います。ありがとう。
147
00:11:14,630 --> 00:11:16,840
これらの「ホワイトカラー犯罪者」については、確実に言うことはできません。
148
00:11:16,920 --> 00:11:17,970
カルメン そのパーティーには何人いますか?
149
00:11:18,050 --> 00:11:21,510
何人いるか分かりませんが、しっかりしていないといけません
150
00:11:21,600 --> 00:11:23,140
彼らは自分のワインを持ってきます
151
00:11:23,220 --> 00:11:26,140
おつまみや小鉢もご用意しております
みんな到着したらすぐに準備ができますね？
152
00:11:26,230 --> 00:11:27,390
-豚のシェフです
-ありがとうシェフ
153
00:11:27,480 --> 00:11:28,890
ありがとうシェフたち
154
00:11:35,020 --> 00:11:36,020
わかりました
155
00:11:36,860 --> 00:11:38,400
-私を見ましたか？
-はい
156
00:11:38,820 --> 00:11:40,240
-私は...
-材料を混ぜているところです
157
00:11:41,150 --> 00:11:44,530
-はい
-褒め言葉は素直に受け取ってください。
158
00:11:46,490 --> 00:11:48,790
今あなたが塩とすべての調味料を加えているのがわかります
159
00:11:49,250 --> 00:11:51,290
-わかりました
-あなたは制御不能です
160
00:11:51,870 --> 00:11:54,040
かっこいいですね。あなたは一日も休みませんでした。
161
00:11:54,710 --> 00:11:57,920
かっこいいかどうかは分かりません。感じます...
162
00:11:58,420 --> 00:12:00,970
私のような人間は、暇さえあれば…。
163
00:12:03,590 --> 00:12:07,260
-ご存知ですか
-知っています。わかりました。私の父はそういう人です。
164
00:12:09,930 --> 00:12:12,560
私の母はそういう人です
165
00:12:18,070 --> 00:12:20,690
ちょっと気分が悪いので…
166
00:12:21,110 --> 00:12:25,240
調子はどうだったか聞いていない
167
00:12:26,780 --> 00:12:29,700
あなたが知って以来、すべてが大丈夫でした...
168
00:12:30,200 --> 00:12:33,290
-大丈夫です。大丈夫だと思います。
-わかりました
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00:12:33,790 --> 00:12:34,790
より良い
170
00:12:35,500 --> 00:12:37,790
脳が一瞬完全にシャットダウンした
171
00:12:38,340 --> 00:12:40,010
キッチンで働く人なら誰しもがそのような状況を抱えています
172
00:12:40,760 --> 00:12:42,090
それは奇妙ではありませんか？
173
00:12:42,170 --> 00:12:45,930
レストランで働いていて気が狂わないのは奇妙だ
174
00:12:46,390 --> 00:12:47,390
わかりました
175
00:12:52,180 --> 00:12:55,020
-おいしいですか？
-すぐに分かりますよ
176
00:12:55,560 --> 00:12:56,560
これは何ですか？
177
00:12:57,060 --> 00:13:00,610
こちらはチリシーバス
178
00:13:01,110 --> 00:13:02,190
ちょっとしたものと合わせて…
179
00:13:03,570 --> 00:13:07,990
アラン・パッサールをイメージしたトマト煮込み
180
00:13:08,580 --> 00:13:09,700
また、
181
00:13:09,990 --> 00:13:13,620
バニラについては知りません、なぜなら...一体何ですか？
182
00:13:13,830 --> 00:13:17,040
- 好きな場所に置いておいてはいかがでしょうか？
-それが私が言いたいことです
183
00:13:18,250 --> 00:13:22,050
有名なシェフのテクニックを学びます
それで、彼らのレストランに行ったことがありますか？
184
00:13:22,710 --> 00:13:25,180
なんと、私はCIAにいるのです
185
00:13:26,470 --> 00:13:30,760
そのとき、カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカは
CIAではない
186
00:13:30,850 --> 00:13:33,100
ご説明ありがとうございます。あなたはスパイだと思いました。
187
00:13:33,270 --> 00:13:36,440
強い意志があれば転職もできる
188
00:13:36,520 --> 00:13:38,770
シェフとして働きながら、密かにスパイとして活動する
189
00:13:39,150 --> 00:13:41,270
それよりももっとクレイジーなことが起こったんです、いいですか？
190
00:13:41,360 --> 00:13:43,070
―コーディネーションスキルだけでも……。
-ねえ
191
00:13:43,150 --> 00:13:46,820
おい、何？スープをこぼしたんですか？
活動している姿を見たことがあるのですが…
192
00:13:46,910 --> 00:13:50,120
あなたを私の家に招待します。これが私に対する扱いですか？
193
00:13:50,200 --> 00:13:53,410
私はあなたのために料理をするのに、あなたは私の恥ずかしいことを私に話します
194
00:13:53,830 --> 00:13:56,870
とにかく、私がカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカにいたとき
195
00:13:57,420 --> 00:14:00,880
私は世界で一番の愚か者のように感じます
196
00:14:00,960 --> 00:14:05,590
みんなが話題にするあの人たちだから
半分は知りません。また、
197
00:14:06,470 --> 00:14:11,010
私がそこで勉強していたとき
経済的に非常に厳しい
198
00:14:11,260 --> 00:14:14,180
学期の終わり
199
00:14:14,270 --> 00:14:17,560
ニューヨーク行きの片道航空券を購入しました
200
00:14:18,060 --> 00:14:22,730
私は持っていたお金をすべてレストランに行くのに使いました。
201
00:14:23,570 --> 00:14:26,240
思い当たるところはどこでも食べてきました。
202
00:14:26,440 --> 00:14:31,320
レストランで食べました
これまでの人生で味わった中で最もおいしい料理
203
00:14:31,700 --> 00:14:34,200
この料理はとても美しいです。何の料理を食べていますか？
204
00:14:34,620 --> 00:14:38,000
ちょっと待って、入れるの忘れてた…
205
00:14:39,670 --> 00:14:42,290
これ
206
00:14:43,460 --> 00:14:44,710
準備をする
207
00:14:45,550 --> 00:14:46,880
良い
208
00:14:47,050 --> 00:14:48,680
シェフの下で働いていました
209
00:14:49,970 --> 00:14:54,140
彼はレモンの皮を風味付けにのみ使用することを許可しました
たったこれだけの仕事
210
00:14:54,810 --> 00:14:57,930
そこで8か月間働きました
211
00:14:58,390 --> 00:14:59,560
お好みでレモンの皮を剥くだけ
212
00:14:59,810 --> 00:15:00,810
ごく普通
213
00:15:01,190 --> 00:15:02,730
-とても普通
-はい
214
00:15:14,200 --> 00:15:17,950
とてもおいしい
215
00:15:19,660 --> 00:15:20,790
ありがとう
216
00:15:28,010 --> 00:15:29,130
いいえ
217
00:15:32,800 --> 00:15:33,970
くそー、小さなマイク
218
00:15:38,180 --> 00:15:40,770
-豚に餌をやるシェフ
-どうしたの、ディー？
219
00:15:42,230 --> 00:15:43,980
-豚のシェフ
-言う
220
00:15:45,320 --> 00:15:46,320
大丈夫ですか？
221
00:15:48,280 --> 00:15:49,280
大丈夫です
222
00:15:50,530 --> 00:15:51,740
大丈夫です。どうしたの？
223
00:15:53,870 --> 00:15:56,700
今日はいつもほど迷惑じゃないよ
224
00:15:58,410 --> 00:16:01,000
- 疲れているかもしれない
-疲れましたか？
225
00:16:06,170 --> 00:16:07,300
西ドイツと同じ服装ですね。
226
00:16:08,880 --> 00:16:11,010
プロフェッショナルのように
227
00:16:12,180 --> 00:16:13,840
-好きです
-私も好きです
228
00:16:18,350 --> 00:16:21,060
ねえ、タイ、KBL Electric Company を知っていますか?
229
00:16:21,390 --> 00:16:24,230
ほら、小さなマイクには何かがあるの？
この会社についてお話しました
230
00:16:25,270 --> 00:16:26,770
誰が知っていますか
231
00:16:27,820 --> 00:16:29,280
あの子は…
232
00:16:34,030 --> 00:16:35,030
この会社は何をしている会社ですか?
233
00:16:35,950 --> 00:16:36,950
分かりません
234
00:16:37,080 --> 00:16:38,370
KBL=330,000
235
00:16:38,490 --> 00:16:40,870
彼は毎月KBLに多額の金を払っている
236
00:16:41,960 --> 00:16:44,210
合計
シセロが彼に貸したのと同じくらい
237
00:16:44,540 --> 00:16:45,710
彼はシセロからいくら借りましたか？
238
00:16:47,670 --> 00:16:48,670
たくさんのお金
239
00:16:50,880 --> 00:16:53,380
返済するにはバチェラーパーティーを何回も開催する必要があるでしょう?
240
00:16:54,130 --> 00:16:55,140
右のシェフ
241
00:16:57,140 --> 00:16:58,890
なぜ彼はサプライヤーにお金を支払わないのでしょうか？
242
00:16:59,310 --> 00:17:00,470
カルメンは知りません
243
00:17:01,560 --> 00:17:04,440
ナプキンがなかった月があったことを覚えています
244
00:17:05,440 --> 00:17:06,940
彼は期限までに支払いをしなかった
245
00:17:07,520 --> 00:17:11,440
私は言いました、「マイクちゃん、この野郎どもに金を払え。
ナプキンが必要です」
246
00:17:11,530 --> 00:17:13,820
彼は「どういう意味ですか？」と言いました。
247
00:17:14,900 --> 00:17:17,910
「とにかく、来月は
彼らに支払う方法はありません。」
248
00:17:20,990 --> 00:17:22,790
実にいつもの彼のスタイルですね。
249
00:17:23,580 --> 00:17:27,170
いや、これは覚えてるよ
それは彼のいつものスタイルではないから
250
00:17:34,470 --> 00:17:37,140
ねえ、ティナ、戻って
今夜はゆっくり休んでね、大丈夫
251
00:17:37,930 --> 00:17:40,100
-私はここにいます
-ありがとう
252
00:17:42,430 --> 00:17:43,430
豚のシェフ
253
00:17:46,690 --> 00:17:49,690
私が彼をどれだけ愛しているか知っていますよね？
254
00:17:53,070 --> 00:17:54,070
どれくらい気に入っていますか？
255
00:17:55,900 --> 00:17:56,910
とても気に入っています
256
00:17:58,660 --> 00:17:59,780
私は彼がとても好きです
257
00:18:02,830 --> 00:18:03,870
豚シェフさん、ありがとう
258
00:18:20,180 --> 00:18:21,180
私は…
259
00:18:22,100 --> 00:18:24,640
先日あなたのドーナツを食べました
260
00:18:24,930 --> 00:18:28,310
-地面から食べ物を拾いましたか？
-ええ、ゲイリーは床を本当にきれいにしてくれました。
261
00:18:28,440 --> 00:18:30,650
いいえ、聞きたくないです...それは良い理由ではありません
262
00:18:30,730 --> 00:18:32,900
聞いてください、あの人は一生懸命働いています。
263
00:18:33,270 --> 00:18:34,860
ドーナツについてどう思いますか？
264
00:18:35,070 --> 00:18:37,240
とてもおいしい
265
00:18:38,280 --> 00:18:40,990
本当においしい
266
00:18:42,330 --> 00:18:47,290
カルメンはそれを一気に地面に叩きつけた
なんて小さな雌犬だろう。ごめんなさい。
267
00:18:49,250 --> 00:18:52,750
彼はちょっとしたビッチだよ
彼はそれを一気に地面に叩きつけた。
268
00:18:53,250 --> 00:18:55,420
-リトルビッチ
-リトルビッチ
269
00:18:59,510 --> 00:19:03,140
彼と話しましたか、それとも...
270
00:19:03,720 --> 00:19:04,720
いいえ
271
00:19:05,390 --> 00:19:09,190
戻りたいので、話し合ってみましょう。
272
00:19:09,810 --> 00:19:13,860
そうじゃないかもしれない、まさにその通りだ。ありがとう、シェフ。
もう一度チャンスをいただけますか？
273
00:19:14,520 --> 00:19:17,570
そう、正解なんてないんです。
274
00:19:18,950 --> 00:19:20,360
フェデックスでの仕事に戻るつもりですか?
275
00:19:21,950 --> 00:19:25,490
FedEx での仕事は大変で疲れるので、
私はシェフになりたかったのですが、それは難しくて疲れることがわかりました。
276
00:19:25,580 --> 00:19:27,250
戻らないほうがいいよ
277
00:19:29,330 --> 00:19:31,460
大人になってから、私たちはレストランに出かけることはめったにありませんでした
278
00:19:31,710 --> 00:19:36,050
だからレストランに行くと特別な気分になります
何も特別なことではありませんが、
279
00:19:37,010 --> 00:19:39,340
-わかりません
-私の家族も同じです
280
00:19:40,010 --> 00:19:44,680
いとこのLeerの卒業を祝うために
マイケル・ジョーダンのステーキハウスに行ってきました
281
00:19:45,010 --> 00:19:46,260
どうですか？
282
00:19:46,640 --> 00:19:49,140
尋ねる必要はありません。それは世界で最高のレストランです。
283
00:19:49,230 --> 00:19:52,350
- ベーコン？わかりました
-まさにあなたは知っています
284
00:19:52,650 --> 00:19:53,650
そこのベーコンは最高です
285
00:19:54,940 --> 00:19:56,980
ただその目標を達成したいだけです。したいです...
286
00:19:57,780 --> 00:20:02,320
料理を作って人に喜んでもらいたい
287
00:20:02,990 --> 00:20:05,740
世界で最高のベーコンをあげましょう
288
00:20:06,620 --> 00:20:09,120
すでに最高のベーコンが入っているのに
289
00:20:09,330 --> 00:20:11,120
・二番目の味も悪くない
- とても良い
290
00:20:11,330 --> 00:20:12,710
-2番目でいいです
-はい
291
00:20:13,670 --> 00:20:15,000
それから牛肉屋に戻りますか？
292
00:20:16,170 --> 00:20:18,800
自分自身について知っている情報に基づくとわかりません
その可能性が非常に高いです
293
00:20:19,710 --> 00:20:21,470
別の場所で仕事を探す
294
00:20:22,340 --> 00:20:23,720
その後、別のものに切り替えます
295
00:20:24,010 --> 00:20:26,680
これからも変わっていくと思うよ
296
00:20:26,760 --> 00:20:31,060
100万ドルを手に入れるまで
クレジットカードの借金が完済するまで
297
00:20:34,770 --> 00:20:36,810
―ご自身の夢の職場はありますか？
-もちろんそれはあります
298
00:20:37,020 --> 00:20:38,020
どのような場所ですか
299
00:20:38,610 --> 00:20:42,320
-いつそこが開くかわかります
-わかりました、あなたの精神に感謝します。
300
00:20:42,610 --> 00:20:43,610
この精神があってこそ勝てる
301
00:20:43,860 --> 00:20:45,530
それとも全てを失うか
302
00:20:45,620 --> 00:20:50,160
ついにパパと暮らすことになった
彼の臭い人工呼吸器を我慢してください
303
00:20:51,620 --> 00:20:54,670
でもあなたと小さなカルメンに会って
304
00:20:54,750 --> 00:20:58,290
みんなそれぞれの強みがあっていい感じです
私はあなたからたくさんのことを学びました
305
00:21:01,130 --> 00:21:02,670
ちなみに何が一番いいの？
306
00:21:03,720 --> 00:21:05,760
-何が一番いいんですか？
-今まで味わった中で一番おいしい料理
307
00:21:09,390 --> 00:21:11,430
-リトル・カルメンがやったよ。
-知ってた
308
00:21:11,770 --> 00:21:13,640
知ってた
309
00:21:15,440 --> 00:21:20,110
彼は本当に素晴らしいです
310
00:21:22,490 --> 00:21:23,490
高い評価
311
00:21:25,740 --> 00:21:28,240
でも彼はちょっとしたビッチでもある
312
00:21:28,620 --> 00:21:31,580
同意します
313
00:21:41,130 --> 00:21:42,800
ウィーンビーフシカゴホットドッグ
314
00:21:42,920 --> 00:21:44,300
なんてクソ野郎だ
315
00:21:46,840 --> 00:21:48,800
私は何もせずにただここに立っているだけです
316
00:21:48,890 --> 00:21:51,510
私はあなたのことを話したのではなく、あなたの兄弟について話しました
317
00:21:54,890 --> 00:21:56,810
これはめちゃくちゃ恥ずかしいです
318
00:22:08,360 --> 00:22:09,370
麻薬中毒者
319
00:22:11,530 --> 00:22:14,660
彼らは自分自身を助けなければならないと言います。
320
00:22:14,750 --> 00:22:19,080
本当に彼をテーブルの脚に手錠をかけるべきだ
321
00:22:20,590 --> 00:22:23,420
-彼が麻薬を服用していることを知っていましたか
-どうして分からなかったのですか？
322
00:22:25,720 --> 00:22:28,840
私は彼を一度も見たことがないので、
私は彼と話したことはありません
323
00:22:28,930 --> 00:22:31,890
彼は私の電話に出ません
レストランで働かせないでください
324
00:22:32,640 --> 00:22:33,890
もっと頑張らなければいけない
325
00:22:35,930 --> 00:22:38,020
-何ができますか
-クソ分からない
326
00:22:47,990 --> 00:22:49,860
彼がそんなことをするとは思わなかった...
327
00:22:52,740 --> 00:22:54,410
彼はとても大声で話します
328
00:22:56,120 --> 00:23:00,830
面倒だけどとても面白い
329
00:23:00,960 --> 00:23:04,920
彼は小さなマイク・ベアです。彼は辞めてもいいと思った。
330
00:23:15,100 --> 00:23:16,600
何してるの？
331
00:23:16,680 --> 00:23:18,180
一体何をしているのですか？
332
00:23:23,690 --> 00:23:25,190
おい、やめろ
333
00:23:25,480 --> 00:23:26,570
十分な
334
00:23:27,320 --> 00:23:28,320
十分な
335
00:23:28,950 --> 00:23:30,360
-何をしているのですか
-十分です
336
00:23:30,450 --> 00:23:31,360
神様、それで十分です
337
00:23:53,720 --> 00:23:54,720
くそったれ
338
00:24:13,570 --> 00:24:16,030
-何かニュースはありますか？
-まだ
339
00:24:16,990 --> 00:24:19,120
彼が起きたらすぐにお知らせします
340
00:24:19,580 --> 00:24:21,080
彼はまだ集中治療を受けていますか？
341
00:24:21,450 --> 00:24:22,460
はい
342
00:24:26,330 --> 00:24:29,750
-彼が目覚めなかったらどうしますか？
-彼は起きたほうがいい
343
00:24:30,500 --> 00:24:33,470
目が覚めなかったらどうなるのかと聞いているのですが？
344
00:24:34,380 --> 00:24:36,090
過失致死罪で有罪判決を受けるだろう
345
00:24:43,770 --> 00:24:47,940
待ってください、看守さん、警官さん。
346
00:24:48,020 --> 00:24:49,110
複数拘置室 No.1B08
347
00:24:49,190 --> 00:24:50,190
おい、
348
00:24:51,190 --> 00:24:52,400
電話する必要があります
349
00:25:21,060 --> 00:25:23,640
こんにちは、私はティフです。ビープ音の後にメッセージを残してください
350
00:25:24,600 --> 00:25:27,900
やあ、ごめんなさい。もう遅いのはわかっています。
351
00:25:28,060 --> 00:25:30,060
知っていますか
352
00:25:31,770 --> 00:25:35,820
仕事を終えたばかりです
今日は大変だけど大丈夫だよ
353
00:25:37,950 --> 00:25:39,110
あなたは知っています、私はただ...
354
00:25:43,120 --> 00:25:46,870
前から思ってた
私とあなたのお父さんの間の軋轢を知っていますか
355
00:25:47,370 --> 00:25:48,620
それから
356
00:25:50,880 --> 00:25:54,300
私は彼に対して失礼な態度をとりましたし、
357
00:25:58,180 --> 00:26:01,850
その通りです。それは違います。
358
00:26:02,970 --> 00:26:04,140
また、
359
00:26:08,730 --> 00:26:10,020
ごめんなさい
360
00:26:14,860 --> 00:26:16,490
それだけです
361
00:26:20,700 --> 00:26:23,330
良い一日をお過ごしください
イブを抱きしめて
362
00:26:24,910 --> 00:26:28,500
後で話しましょう。おやすみ。
363
00:27:08,290 --> 00:27:09,960
イェレモビッチがいなくなった
364
00:27:12,370 --> 00:27:13,380
彼は起きていますか？
365
00:27:14,340 --> 00:27:16,960
幸運なことに、あなたは故意の傷害で起訴されるでしょう。
366
00:27:19,510 --> 00:27:21,260
神様、ありがとう神様
367
00:27:21,680 --> 00:27:23,970
-どういたしまして、この野郎。
-わかりました
368
00:27:25,350 --> 00:27:27,470
OK
369
00:27:36,190 --> 00:27:37,190
こんにちは
370
00:27:39,490 --> 00:27:40,490
こんにちは、小さなカルメン
371
00:27:42,530 --> 00:27:43,530
おい、
372
00:27:45,030 --> 00:27:46,080
カルメン
373
00:27:50,790 --> 00:27:52,620
-出発する準備はできていますか?
-はい
374
00:28:21,610 --> 00:28:23,490
保釈金はどこで手に入れましたか？
375
00:28:25,820 --> 00:28:27,280
運転資金を 2 週間使い果たしました
376
00:28:31,080 --> 00:28:32,120
ありがとう、昔のいとこ
377
00:28:34,500 --> 00:28:35,500
大丈夫です
378
00:28:39,710 --> 00:28:41,300
「エッグバスター」を登場させてお金を稼ぐ時が来ました。
379
00:29:04,450 --> 00:29:05,490
大丈夫ですか
380
00:29:07,610 --> 00:29:08,620
大丈夫です
381
00:29:13,580 --> 00:29:14,580
大丈夫です
382
00:29:22,500 --> 00:29:23,760
私にはあなたしかいません、古いいとこ
383
00:29:41,110 --> 00:29:42,150
OK
384
00:29:44,280 --> 00:29:46,700
ビーフデリカテッセン
385
00:30:19,480 --> 00:30:20,480
カルメン
386
00:30:32,070 --> 00:30:33,160
ごめんなさいシェフ
387
00:30:35,950 --> 00:30:37,080
戻ってきてくれて嬉しいです
388
00:30:38,250 --> 00:30:39,160
オーケー、シェフ
389
00:30:43,790 --> 00:30:46,420
-ヘイ、シェフ
-カルメン これは一体何ですか?
390
00:30:46,550 --> 00:30:47,670
それは一体何ですか？
391
00:30:48,090 --> 00:30:51,720
-これは私の仕事です。これは失礼なことです。
-それはシェフに対して非常に失礼です。
392
00:30:54,390 --> 00:30:55,470
おい、
393
00:30:57,310 --> 00:31:02,150
リチャード・ザ・リトル・ラスカル 私の小さなラスカル
394
00:31:04,270 --> 00:31:06,150
ギャングだよ
395
00:31:06,280 --> 00:31:08,530
-あなたにご褒美をあげましょう
-一体何だ
396
00:31:09,110 --> 00:31:10,110
何か
397
00:31:10,240 --> 00:31:13,620
ゲイリー、私は悔い改めました。
398
00:31:15,280 --> 00:31:17,160
-我慢できない...
-わかりました、忙しくしてください。
399
00:31:26,710 --> 00:31:29,260
-悲しいことはありましたか？
-悲しいね、ネル、いつも悲しいよ。
400
00:31:34,550 --> 00:31:35,640
分かりました
401
00:31:36,010 --> 00:31:37,430
西ドイツはいつ来るのですか？
402
00:31:37,510 --> 00:31:39,770
今日は彼女のために準備をします
403
00:31:40,430 --> 00:31:42,770
-台無しにしないでください
-頑張ります
404
00:31:43,900 --> 00:31:45,360
でも真剣に、わかってるよ
405
00:31:46,270 --> 00:31:50,240
そんなに私に手を出したら、間違いなく殺します。
406
00:31:51,650 --> 00:31:52,650
シェフを知っている
407
00:31:54,240 --> 00:31:58,870
さて、聞いてください、今日は河北祭が開催されます
408
00:31:59,120 --> 00:32:01,370
みんながもう少し頑張ってくれることを願っています
409
00:32:01,460 --> 00:32:04,830
ディ、材料の3倍の量を用意する必要があるね？
マルコスはケーキを2倍にする
410
00:32:04,920 --> 00:32:07,500
イブラさん、材料を倍量用意してください。
411
00:32:07,590 --> 00:32:10,460
老彪さん、ランチラッシュはまだ続きます
412
00:32:10,550 --> 00:32:13,380
フロントデスクが良いサービスを提供できることを願っています
準備は万端です、いいですか？
413
00:32:13,470 --> 00:32:15,180
-シェフです
-みなさん、ありがとう
414
00:32:38,080 --> 00:32:39,450
-こんにちは
-こんにちは
415
00:32:39,620 --> 00:32:41,830
-90kg
-はい。ありがとう。
416
00:32:43,460 --> 00:32:46,250
いいえ、これは豚肉です。豚肉は要りません。
417
00:32:46,420 --> 00:32:48,750
私はただの配達員です。ルーに話しかけてください。
418
00:34:33,020 --> 00:34:34,820
くそー、小さなカルメン
419
00:34:35,070 --> 00:34:37,820
-カルメン。どうしたの？ばかじゃないの？
-お願いします
420
00:34:45,580 --> 00:34:49,080
-やあ、やあ
-おい、くそー
421
00:34:50,330 --> 00:34:51,330
大丈夫ですか
422
00:34:53,210 --> 00:34:54,800
-大丈夫です
-大丈夫ですか？
423
00:34:58,510 --> 00:34:59,510
ごめんなさい
424
00:35:58,530 --> 00:35:59,530
これは何ですか
425
00:36:04,110 --> 00:36:05,120
分かりません
426
00:36:08,910 --> 00:36:10,160
何が起こっているのか
427
00:36:15,960 --> 00:36:17,880
分かりません、ただ...
428
00:36:20,010 --> 00:36:22,510
あなたにはあげたくないから
429
00:36:23,340 --> 00:36:25,760
つまり彼は死んだということですが…
430
00:36:42,110 --> 00:36:43,030
それだけです
431
00:37:22,940 --> 00:37:25,860
小さなカルメンへ
リトル・マイクは残ります
432
00:37:27,820 --> 00:37:28,820
とても愚かです
433
00:39:26,190 --> 00:39:29,070
愛しています、もう放っておいてください
434
00:39:46,670 --> 00:39:49,260
ファックユー
435
00:39:52,840 --> 00:39:55,550
パスタスタッフの食事
オイルに浸したニンニクとバジル 10 片
436
00:39:55,640 --> 00:39:58,560
サン マルツァーノ トマト 2 食分
800g 缶詰 (小さい缶の方が美味しいです)
437
00:40:05,650 --> 00:40:06,650
何？
438
00:40:13,860 --> 00:40:14,860
何？
439
00:40:21,040 --> 00:40:24,670
ご存知の通り、ソマリアでは
私が本当の主人です
440
00:40:24,830 --> 00:40:27,340
黙ってろ、老婆
441
00:40:28,550 --> 00:40:31,260
-あなたは性差別主義者です。
・社員の食事はどうするか？
442
00:40:32,220 --> 00:40:33,470
今日は私がシェフになります
443
00:41:05,580 --> 00:41:06,920
それを見ましたか？
444
00:41:07,130 --> 00:41:09,380
-ほら、また何か問題が起こった。
- 見たよ
445
00:41:09,460 --> 00:41:11,340
電源を入れてもすぐには閉まりません。
446
00:41:13,880 --> 00:41:15,680
-私はここにいます。直せますよ。
-あなたと？
447
00:41:15,760 --> 00:41:17,510
-私はここにいます
-あなたには私たちがいますが、それはほとんど同じです
448
00:41:17,590 --> 00:41:18,470
大丈夫だよ
449
00:41:18,550 --> 00:41:21,600
私たちはあなたにここで働くチャンスを与えます
自分自身を証明してみましょう
450
00:41:21,680 --> 00:41:23,390
お金を稼がせてください
451
00:41:23,520 --> 00:41:24,520
はい
452
00:41:24,810 --> 00:41:29,020
あなたがキッチンで刺されるのを見たわ
453
00:41:29,440 --> 00:41:30,610
刺されました
454
00:41:30,690 --> 00:41:32,860
とてもクールです。とてもクールに見えます。
455
00:41:33,320 --> 00:41:36,780
刺された後、あなたは立ち去った
しっかりと踏ん張って痛みを和らげます。私はかなり強いです。
456
00:41:37,490 --> 00:41:41,580
-確かに
-すごいですね。わかりました、修正します。
457
00:42:06,930 --> 00:42:08,350
掃除してください、シェフたち
458
00:42:08,520 --> 00:42:09,940
-シェフです
-ありがとう
459
00:43:03,740 --> 00:43:05,580
-古い時計
-ここ
460
00:43:07,700 --> 00:43:08,700
助けて
461
00:43:31,560 --> 00:43:33,810
- 私のところに出てきて
-美しい
462
00:43:46,410 --> 00:43:48,870
リッチー、ついにできるようになったね
新しいCDを買って車の中で聴きました
463
00:44:11,140 --> 00:44:12,930
- 彼女が来たよ
-興味深い
464
00:44:13,180 --> 00:44:14,850
これは…
465
00:44:16,600 --> 00:44:17,610
豚のシェフ
466
00:44:22,230 --> 00:44:25,200
シド、ぶらぶらするのをやめて、缶切りを持ってきてください。
467
00:44:31,990 --> 00:44:35,250
家庭料理スタイルはいかがですか？
2名様用のテーブルや多人数様でご利用いただけるダイニングエリアもございます
468
00:44:39,290 --> 00:44:40,670
デンマークのデザインスタイル
469
00:44:41,710 --> 00:44:44,880
- バーでのテイスティングメニュー
- 側面に窓
470
00:44:45,050 --> 00:44:46,220
- サンドイッチを作るための受け渡し口はありますか？
-はい
471
00:44:54,850 --> 00:44:55,850
良い
472
00:44:58,560 --> 00:44:59,650
何と名付けましょうか？
473
00:45:10,280 --> 00:45:15,250
シカゴ オリジナル ビーフ
474
00:45:42,400 --> 00:45:45,900
牛肉店は閉店しています。当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます
475
00:45:49,240 --> 00:45:53,280
「Bear」Heart レストランが間もなくオープンします
476
00:47:31,380 --> 00:47:33,380
字幕翻訳：張楊